Habitat 2002 Handcrafted Red Wine
The 2002 Habitat Red Wine is sourced from grapes grown in organically farmed vineyards in the Napa Valley. Each variety is picked to meet the distinctive characters of the blend. This wine shows beautiful floral aromas of cocoa and spice, nice fruit flavors of blackberry and cherry, and a lasting finish of vanilla and berry. Varietal Content Cabernet Sauvignnon 25% Merlot 25% Pinot Noir 50% Vineyard Sourcing Napa Valley 100% Organically Grown Fermentation Whole Berry Processed 40% Oak Aged Production and Technical Data Alcohol: 13.82 % Total Acid: .590 pH: 3.61 Winemaker John McKay Release Information Production: 2000 cases Release Date: October 2003
퇴근길에 와인샵에 들려 구한 와인이다. 유기농포도로 만들어진 와인이라고 했다. 정확한 품종이 나와있지 않는 탓에 맛을 짐작하기 어려웠지만, 샵 주인의 친절한 설명에 구입하였다. 웹사이트를 통해 이 와인에 대한 설명을 보니, 쉽게 만든 와인이 아니라는 생각이 든다. 다양한 품종의 포도를 섞어서 만든 와인이다. 저렴한 가격과 비교해 맛은 매우 풍부하고 부드럽다. 특히 와인 초보자들도 쉽게 마실 수 있을 만큼 부드럽고 무난한 와인이다.
추천함.
