Domanial Des Fontaines 1999
Vin de Pays de l'Aude.
까프루 상암점에서 구입. 가격:12,000원 - 13,000원 정도.
그냥 마시기에는 신 맛이 다소 강한 편임.
테이블 와인으로는 매우 좋을 듯함.
(* 음식과 같이 할 때는 신 맛이 거의 나지 않음)
오픈했을 때 향은 꽤 좋음. 오픈하고 좀 지나고 마시는 것이 좋음.
기름기 있는 음식을 먹을 때는 추천. 하지만 그냥 와인만 마시지 말 것.
또한 오래된 와인이라 상한 경우도 있을 듯함.
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와인에 입문한 지 몇 달 되지 않았던 터라, 오래된 와인이 맛있다는 편견을 가지고 있었다. 그리고 이 와인은 대단한 실패였다. 오래 되었다고 좋은 와인이 아니다. 와인마다 마시기 좋은 때가 있으며, 와인을 보관하다고 해서 모든 와인의 가격이 올라가는 것도 아니다.